九寨沟的衣食

九寨沟的衣食
  传统的藏族男女都穿藏式长袍,大领长袖,无扣,衣长脚背,系长腰带。冬装是羊皮袍布面毡袍、毪衫、氆氇衫等。夏装主要是布衣、土布衣和麻布衣。布衣有单夹之分,夹衣里子一般用白布。麻布衣:藏语叫“尚热”,用红麻制作而成,灰白色,是藏族春、夏、秋天的主要服装。帽子:有礼帽、毡帽、草帽、狐皮帽等几种。礼帽多在出门或集会时戴。毡帽有两种,伞形毡帽春、夏、秋和男女都可戴,还可遮雨。

  传统的藏族男子一般剃光头。妇女15岁前留独辫,25岁开始编细辫、头发洗后擦酥油,编成若干细辫,披于脑后,再集中成三股垂至臀部,再用三块长布条或十字氆氇与头发接起来。中间一条长至脚跟,布条上挂有方形或圆形银盘(额冬)、玛瑙、珊瑚、银珠等。双耳戴银耳环,耳环上嵌有三五颗玛瑙珠。脖上系一副玛瑙、珊瑚珠。胸前挂一方形或圆形银盒(尕乌),盒中心嵌有红色或绿色玛瑙珠。妇女头饰反映家庭贫富。上等头饰价值千元以上,中等的无贵重玛瑙、珊瑚、银珠也值五六百元。

  藏族食俗,牧区与农区略有不同。牧区主食糌粑,兼食奶制品、牛羊肉。牛羊肉是牧区藏族人民的主要食品之一(也食猪肉),一般多在秋末冬初宰杀。

  茶是藏族最重要的生活用品。牧区藏族的饮茶几乎成了用餐的代名词。平时各家常备热茶,随时可饮。一般以酥油茶为主,酥油茶是用酥油加入适量的花生仁、核桃仁放入特制的桶内,掺入清茶,用木杵反复捣击融合而成。盛入茶壶,置于文火旁,随时可饮。

  藏族很喜欢饮酒,逢年过节,婚丧嫁娶,迎来送往,喜庆丰收,调解纠纷,念经贺喜以及平时宾客亲朋相聚都要饮酒。

 

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