降低脂肪吸收的秘诀-时尚生活-休闲英语-轻松英语-洪恩在线

HOW TO LOWER FAT INTAKE

pizza Nowadays, people's requirings for "eating" are increasing following with the improving of people's standards of living. This increasing leads to two results.

On one hand, the foods on people's tables are richer [1] and richer; on the other hand, the amount of fatties is larger and larger.

Fatness not only brings many inconveniences to people's daily life, but also affects people's health, so "weight loss" become a big hotspot [2]. The following is some steps to reduce the fat intake.
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1. Choose low-fat dairy products like skim or 1% milk, low-fat cheese and yogurts, and reduced-fat ice cream.

2. Prepare foods by roasting [3], boiling, steaming, and light stir-frying.

3. Remove the skin from poultry and trim the visible fat from meats before eating.

注释：

1. rich：
富有，那么除了表达“有钱的”的意思之外，我们还可以说：rich color（色彩鲜艳的）；a rich bone smell（一股肉骨头香喷喷的味道）；说到食物——我们可以将它理解成“丰盛的、油腻的”等意思，例如：a rich banquet（盛宴），具体应该怎么理解就得结合上下文来分析了。

2. hotspot：
热点。一般指讨论或注意的焦点事物，但森林里火灾多发的地区也被称之为hotspot，那可真的是名副其实的“热点”。

3. roast：
烤，烘。Roast meat on a spit.（用铁叉烤肉）。有时人们喜欢用夸张的说法来强调天气太热了，例如：Can't we open a window? I'am roasting.（可不可以开扇窗？我快热死了。）

4. Try to avoid or limit high-fat luncheon meats like bologna, salami, sausage, bacon, and hot-dogs.

5. Buy reduced-fat of butter, mayonnaise, cream cheese, and salad dressings.

flavour 6. Try to flavour [4] your foods with herbs, spices, lemon juice, mustard or vinegar.

7. Try to snack on low-fat alternatives such as pretzel, fresh fruit, and frozen yogurt to chips and cookies.

4. flavour：
味道。双味冰激凌——ice cream of two flavours. 我们看看说到嗅觉上的味道是否可以用这个词来表达：The flavour of onion.（洋葱的气味）。所以现在我们知道了flavour可以表达“味觉、嗅觉上的味道”。用作动词的时候，这个词还可以表达“给……调味”的意思——use pepper, salt and spices to flavour food. （用胡椒、盐以及香料给事物调味。）

降低脂肪吸收的秘诀

icecream 　　随着现在生活水平的提高，人们对“吃”的要求也越来越高。这就产生了两个方面的后果：
　　一方面，人们的餐桌上越来越丰盛；另一方面，胖子的数量也越来越多。
　　由于肥胖不仅给生活带来诸多不便，更影响到人们的健康——于是“减肥”又成了一大热点。接着我们就来看看几个减少脂肪吸收的方法：

1. 选择食用低脂乳制品如：脱脂牛奶或含1%脂肪的牛奶，低脂奶酪、酸奶酪，以及脱脂冰淇淋。
2. 食物的做法最好是：烤、煮、蒸或轻炸。
3. 吃鸡、鸭肉之前先除去外皮，削掉表层上看得到的肥肉。
4. 尽量不吃或少吃脂肪含量高的腊肠，如：波隆那香肠、意大利腊肠、香肠、熏肉及热狗等。
5. 购买脱脂黄油，蛋黄酱，奶油乳酪及色拉调料。
6. 试着用香草，香料，柠檬汁，芥末或醋来调味。
7. 用低脂的椒盐卷饼，新鲜水果和冻酸奶当作快餐代替油炸薯条和饼干。