4．保险专业：该专业培养面向国内保险业，可以胜任各保险公司业务工作的保险专业人材。该专业开设下列专业课：社会心理学、财政与金融、保险概论、社会保障学、投资与商业保险、保险会计、保险统计、法律法规、劳动管理、鉴定与理赔、医学基础知识、现代企业制度概论等。学生毕业后学校择优推荐，也可自谋出路。

    5．中餐烹饪专业：该专业为北京市涉外饭店培养中餐烹调技术人员，该专业开设下列专业课：烹调基本原理、原料知识、营养卫生、成本核算、刀工技术、勺工技术、面点技术、冷荤制作、热菜烹调技术等。学生毕业后学校择优推荐，也可自谋出路。

    6．西餐烹饪专业：该专业为北京市涉外饭店培养西餐烹调技术人员，该专业开设下列专业课：原料知识、营养卫生、成本核算、食品雕刻、西餐糕点及冷饮制作、西餐烹调技术等。学生毕业后学校择优推荐，也可自谋出路。

    7．美容美发专业：该专业为北京各美容院、美容中心、大饭店美容室培养具有较高技能的美容美发人员。该专业开设下列专业课：美发、美容、按摩、戏剧化妆、化妆品化学。学生毕业后学校择优推荐，也可自谋出路。

    8．饭店服务专业：该专业为北京市涉外饭店培养具有相应专业知识和技能，可在总服务台、餐厅、客房工作的服务人员。该专业开设下列专业课：英语、礼仪知识、旅游概论、餐饮服务、客房服务、服务心理、菜点酒水知识、公共关系、音乐欣赏、美术欣赏、形体、旅游地理、计算机等。学生毕业后学校择优推荐，也可自谋出路。

    9．商业导购专业：该专业为北京市市级商业中心、高档次商厦和大型旅游定点商店培养具有较全面商业服务知识和技能的导购员。该专业开设下列专业课：商业英语、商业基础知识、营业员基础知识、商品学、商业应用文、商业企业管理、礼仪知识、商业心理学、商品知识、推销学、商业法律知识、商业地理、计算机基础知识、珠算。学生毕业后学校择优推荐，也可自谋出路。

    10．摄影专业：该专业培养既具有一定的摄影基础知识和技能，又具有相当于普通高中的文化知识的中等技术人员。该专业开设下列专业课：摄影概论、摄影技术技法、暗房工艺。学生毕业后学校择优推荐，也可自谋出路。

    11．计算机网络专业：该专业培养能够掌握计算机专业基础知识、应用程序编写和网络操作技能的计算机网络工作的操作人员。该专业开设下列专业课：电工原理、电子线路、脉冲与电子线路、计算机基础知识、计算机网络基础知识、BASIC语言设计、PASCAL语言设计，文字处理、数据处理、微机结构、微机原理、程序设计方法、数据库基础知识及应用、计算机网络基储计算机网络的开发与应用。