（1）船务公司与利华公司发起设立矿泉公司符合设立有限责任公司的法定条件。因为矿泉公司的设立发起人为船务公司和利华公司两家法人，符合“两个以上股东共同出资”的要求；双方投入的资本总额为600万元人民币，符合法定资本最低限额关于“以生产经营为主的公司为50万元人民币”的规定；双方已经制定了公司章程，设立股东会和董事会等公司组织机构；并且利华公司也以厂房以及设备作为出资而提供了场所。

    （2）船务公司与利华公司发起设立矿泉公司的方式符合《公司法》的有关规定。因为矿泉公司的组织形式为有限责任公司，船务公司与利华公司以发起设立的方式符合有限责任公司设立的法定方式。

    （3）船务公司与利华公司发起设立矿泉公司的程序不符合《公司法》的有关规定。因为双方没有为准备设立的有限责任公司在银行中开设临时账户，船务公司作为发起人之一是以货币出资，直接汇入另一发起人利华公司的账户内，在程序上有瑕疵；利华公司以实物出资，存在资本不实的疑问；协议规定由利华公司办理设立登记而迟迟未办。

    （4）矿泉公司在事实上没有成立。因为其没有办理注册登记，不符合法定的程序。

    （5）船务公司要求退款并不构成违约。因为利华公司长时间不按协议约定办理登记，经船务公司多次催问仍不办理，构成迟延履行的违约行为，船务公司的投资因而不能发生任何效益，而且自身经营情况又发生变化而急需资金。在此情况下，船务公司有权解除协议，并要求返还其投资款。

    【解析】