洪恩教育-舌尖上的记忆力

饮食不仅是维持生命的必需品,而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。那些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见,洪恩教育为您搜罗几个对记忆有帮助的美食!

 

 鸡蛋炒菠菜

洪恩教育-菠菜炒鸡蛋

鸡蛋:国外研究证实,每天吃12只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑提高记忆力大有好处。

菠菜:虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富维生素和叶绿素,具有健脑益智作用。

辣椒:辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。使人精力充沛,思维活跃。其实生吃效果更好~不过小朋友就不要体验啦~

 

 

小米南瓜粥

洪恩教育-小米南瓜粥

小米:临床观察发现,如果平时常吃点小米粥、小米饭,有益于脑的保健。

南瓜:南瓜味甘性平,有清心醒脑的功能

在粥里加点花生味道会很美哦~并且实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆等。

 

黄豆焖鱼

洪恩教育-黄豆焖鱼

鱼类:可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

黄豆:被称为植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨,有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用。

做菜时其实味精是必不可少的,常摄入适量的味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。味精会使脑内乙酰胆碱增加,对神经衰弱症也有一定疗效。

 

水果沙拉

洪恩教育-水果沙拉

橘子:考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

菠萝:菠萝含有维c和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

葡萄:增进人体健康和治疗神经衰弱以及过度疲劳的作用

香蕉:含有少量矿物质,尤其是钾盐,可以让脑神经得到放松,记忆力也会得到提升。另外,常吃香蕉还能减少引起低落情绪的激素

 

此外,含谷氨酸能促进脑细胞代谢的玉米;含有磺类物质有健脑功能的藻类食物;延缓脑细胞衰弱进程的如核桃等坚果类食物等都是能起到健脑益智、保持记忆力作用的!

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